Rillettes pur canard, Pâté de campagne et Terrine de Chevreuil.

Parfait pour un apéro gourmand, une idée cadeau...
 
Ingrédients: 
Rillettes pur canard : Manchons de canard, oignons, sel, farine de moutarde, poivre, ail, piment de Cayenne, clou de girofle.

Pâté de campagne : Gorge et foie de porc fermier, oignons, œufs, sel, farine de moutarde, poivre, sucre, bouillon, piment de Cayenne.

Terrine de chevreuil : Gorge de porc, viande chevreuil 25%, oignons, œufs, sel, porto, armagnac (sulfites), farine de moutarde, poivre, graisse de canard, piment de Cayenne, thym, laurier.
 
BARTHOUIL